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洞庭烟火,湘味穿粤——广东《今日岭南》栏目走进广州洞庭活鱼土菜馆

发布时间:2025/07/18 新闻 浏览:258

当广州的烟火气遇上湖南的热辣魂,这家藏在天河深处的洞庭活鱼土菜馆,扎根此地12年,用一口滚烫地道湘味,征服羊城老饕的舌尖。

必尝洞庭湖翘嘴鱼,营养价值高,热油激荡,鱼肉细嫩鲜美,裹挟浓烈鲜辣汤汁,一筷入魂;

砂锅牛三鲜,新鲜牛肚、牛筋、牛腩以秘制汤料慢炖,软糯弹牙,浓醇汤汁带来酣畅满足;

岳阳卤水老谷鸭,数十味香料老卤慢煨,鸭肉酥烂脱骨,卤香深邃入骨,饱含湖湘滋味。

还有更多酱香卤菜;鲜辣稻田小青蛙;清爽子苏煎黄瓜等湘土风物。无需远行洞庭,天河烟火处,一席活色生香的湖南土味正酣!

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