无人便利店为何常常“无人”光顾？

这家无人值守便利店自动门已被普通玻璃门取代。

未来商店人流依然不错。

这家便利店已歇业，门口成了“档口”。

 
人工智能技术的发展，催生一批无人值守便利店进驻广州市场。今年年中，在天河、海珠、越秀等城区，广州出现的无人智慧便利店总计80余家。近日，记者回访发现，各家便利店发展各异。有便利店已从“无人”改为“有人”，有的便利店已歇业。记者在走访期间，这或与店铺选址、商品类别多少、购物环境等相关。而被商家主打的无人值守的技术，甚至还成了阻拦消费者进店的门槛。
技术不稳定
“无人”只剩噱头
位于海珠区太古仓码头的一家无人便利店，于今年年初开业。记者了解到，消费者到店时，需要用手机扫码注册，可绑定手纹。下次进店时，可直接用手纹开门。据悉，9月份，该便利店智能进出系统曾损坏，消费者进店后必须在店内消费才能离开店铺。
目前，该店虽然挂的是无人值守智能便利店招牌，但内部实则有一名工作人员值守。原本需要手机扫码进出的智能门，已经更换为普通玻璃门。工作人员告诉记者，店铺此前确实为无人经营，由于目前的技术不稳定，从这个月开始，将无人便利店改成有人，和普通的便利店一样。当问及今后是否会再次调整为无人值守模式时，工作人员表示暂不清楚。
店内公告显示，店内配有人脸识别、行为识别系统监视，违规行为将列入黑名单。记者在货架区看到，部分零食类商品贴有一小片电子标签，而饮品类并未贴电子标签。此外，手写商品定价标签较为混乱，有的标签仅显示价格，未注明商品名称。
对店铺这种招牌与实情不符的做法，市民杨小姐大感失望，“以前就知道无人便利店，一直未体验过。刚刚看到这家店的招牌，很期待地走进来。结果发现这里根本不是无人值守的智能便利店，而且商品也不多，有些失望。”
白天有店员值班
晚上才是“无人店”
位于石牌东路的DD粉智能便利店，店内销售的多为日常用品，从零食、饮料等，到日用品、个人护理品等一应俱全。该店分时段开放不同的进出模式：消费者白天进店推门即可进入，晚间进店则需要扫描二维码。
记者走访时了解到，该店同样并非24小时无人经营。在白天时段，店内配有一名理货店员。消费者买单时，该店员会站在一旁指引如何买单。遇到消费者出店走错出口，店员也会及时提醒。据店员介绍，该店在广州市共计约有14家店铺，因商铺理货等工作的需要，每天9点~18点，店内均有工作人员值班，其余时段店内无人值守。
声音
大门门口就是便利店，商品齐全，买烟买水很方便。感觉智能便利店发展到后来，东西越来越贵，而且种类也不多，就很少人去那里购物。”——龙泽大厦值班门卫
“扫码注册才能进店、扫码才能出门的进出模式极不方便。扫码注册手纹等验证，等了3分钟才顺利进店。夏天天气热，为了开门等得满头大汗，非常不方便。更愿意选择到进出方便、买单方便的普通便利店购物。”
——市民苏先生
开业没半年 多家店已歇业
进入无人便利店，消费者往往需要扫二维码，使用手机注册后，才能开门进店。这种新技术，在一定程度上，也成了阻拦部分消费者进店的门槛。
位于TIT创意园入口处的EasyGo无人便利店，在今年8月份左右开业。12月23日下午6点左右，记者在该店门前停留20分钟，发现一直无人进店消费。约6点10分时，两名市民路过该店门前，不过仅仅在玻璃门前观望拍照即离开。“无人便利店确实方便了商家，节省了人工，但对我们来说，要扫码注册开门、扫码买单，这些程序就显得有些麻烦。”一名市民称。
或因客流有限，位于天河区上社的神奇屋24小时无人智慧便利店，开业尚不足6个月，即清货歇业。记者了解到，该便利店于今年6月份开业，在本月月初，即正式停止营业。家住附近的潘小姐介绍，该便利店清空不再经营后，很多天晚上八九点钟，还有流动摊贩借店铺档口，在门前摆卖衣物。
目前，天河区龙泽大厦一楼的神奇屋也已撤店。据该大厦门卫称，约在11月份时，便利店搬离，“刚开始大厦很多人去买东西，到了后来，买东西的人越来越少。”近日，记者尝试电话、微信联系该便利店客服，均未收到回复。
主打机器人煮面 也有“无人店”生意火
与其他几家无人便利店相比，广州塔一楼的F5未来便利店的人流明显较多。该店于2016年7月份开业，是广州第一家无人便利店。店铺约10平方米，购买速食面、饮品、零食均为自助消费。玻璃门敞开，顾客可自由出入。
走访期间正值饭点，店内座位区、取面区挤了10余名消费者。“机器人煮面听起来很有趣，就带孩子试一试。”游客顾女士称。或因人数较多，当天取面等待时间较长。顾女士点了一份速食面，等了约7分钟才取到。
消费者人数众多，又较新潮，有游客路过看到后，还专门进店拍照留影。此外，记者留意到，店内配有热水点，有环卫工人进店接热水饮用。
专家说法
目前在社区发展
无人便利店太超前
广东财经大学商贸流通研究院院长王先庆分析认为，部分无人便利店进入广州遇冷，与大众的日常消费习惯紧密相关。
“到便利店购物，更讲究人情温暖，更在乎店员的服务是否到位，这在无人便利店体验不到。现在在社区发展无人便利店，太超前。”王先庆称，目前无人便利店平台可以在社区、学校等场景探索市场，但尚不适合大范围普及，“现在在大部分消费场景下，无人便利店并不太适应广州的消费市场。”
延伸
大型商超
也在做“无人”文章
新常态下实体经济求新求变求突破，大型传统商超也推出智能自助服务。记者了解到，目前永旺、卜蜂莲花、沃尔玛、屈臣氏等店均有推出智能买单服务。
近日，记者在高德置地春广场永旺走访看到，该超市开辟出一条无人自助收银通道。该收银区共有8个无人收银台，主要为购买5件以下商品的消费者。
在该区域，有一名秩序引导员为消费者提供指引。只需在收银区扫描商品条码，点击结算用微信或支付宝付款即可，操作非常方便快捷，没有技术难度。如要取消购买已录入商品，则可请服务员帮忙。记者看到，每台自助收银机都不间断有人使用，多为中青年人士。市民张先生认为，自助结账不仅提高效率，还能节约人力成本，一举多得。