“鲜市”江门市菜市场的标杆

推进创新驱动发展，推动产业转型升级。

年久经营、商圈成熟的老市场弥漫人情烟火，但随之留下的脏、乱、差现状也是现众多老市场存在根深蒂固的诟病，其对于“食品安全、保护环境、”都难以管控。随着经济的发展，老百姓对精神、物质文化的需求不断提升，新型智慧化农贸市场应时代发展需求应运而生。

鲜市作为智慧化菜市场的先行者和推行者，对农贸市场升级改造工程，一直秉承“让食品更安全、购物更便捷、环境更优美、环保可持续”的企业精神开展工作。为传承产业文化、振兴乡村经济、发展智慧化菜市场、创建文明城市插上助力的翅膀。

现今疫情全球持续蔓延，其起因就是老旧和管理不规范的菜市场引发而出。随着新的食品安全管理条例推出、全国性创文创卫工作的开展，都体现了菜市场要改变其 “脏、乱、差” 的现象已“迫在眉睫”。食品安全的溯源，运营规范的管理，升级其经营模式和购物环境，以成了民生菜市场发展和升级的重要任务。

鲜市·古冈市场、鲜市·濠桥市场、鲜市·司前中心市场、作为江门市政府2020年标准化示范市场项目，鲜市将用智慧化，系统化，规范化来打造出一个拥有全新的运营模式和购物环境的商超式菜市场。市场内将配备中央空调、防臭新风系统、线上线下经营模式、智慧化溯源称、先进的智能食品安全检测系统等，以全新的供应链来保障舌尖上的安全。作为政府招商引资的连锁智慧化菜市场品牌，鲜市将一如既往的以高效率、高质量的运作模式开展工作，以行业掌舵者的姿态来为行业立下新的标杆。三个标准化示范市场，预计2020年12月全部开业，届时将以崭新的面貌，面向广大市民。同时也为江门市创建文明城市添上鲜市连锁智慧化菜市场的浓重一笔。