空当期修内功 民宿重新布局

　　春暖花开，随着疫情防控形势积极向好，佛山不少景点、公共文化体育场所、餐饮业有序、有限地恢复开放，而对于曾按下“暂停键”的民宿业来说，也盼望“重启”。

　　实际上，作为佛山文旅的新业态，民宿业在新冠疫情的暴发下受到了冲击。记者近日走访佛山多家民宿，发现不少民宿经营者对待订单“寒冬”的态度较为理性，纷纷利用这个疫情“空当期”进行自我“内功修炼”。专家表示，从长远来看，佛山民宿业发展总体趋好，要善于打好“文化牌”“健康牌”。

　　走访：有民宿向医护人员提供免费房间

　　记者走访佛山五区多家民宿了解到，在疫情防控之下，民宿业积极响应政府的号召，暂停对外营业。多家民宿从业者称，“春节是一年当中的旅游黄金周，也是民宿业的旺季，而今年受疫情影响，春节至目前的民宿订单基本取消。”

　　突如其来的疫情让新兴的民宿业按下了“暂停键”。以高明区的新安村民宿为例，它是去年首批获颁佛山民宿标识的民宿之一，“从春节起，我们暂停了营业。”新安村民宿总经理丁浩然告诉记者，春节期间原本被订满的房间受疫情影响，客人便全部退了。“一个月要损失十几万元。”不过，在丁浩然看来，困难是暂时，等疫情过后，民宿业的前景是好的。

　　暂停营业的民宿业也积极投身到公益行动当中。今年2月，一场“白衣天使 乡野疗愈”公益计划悄然发起。在疫情结束后，提供给那些奋战在第一线的医护人员免费休养使用的公益计划。

　　记者从佛山市文化广电旅游体育局了解到，佛山已有多家民宿加入该计划，包括禅城洛神云筑、南海里水和顺公社艺术庄园、什间民宿、银溪上筑民宿、顺德寻隈民宿、同趣民宿、山影云居民宿等。

　　“当时在朋友圈看到这个公益活动，我觉得很好，医护人员不顾生命危险奔赴武汉，我们应该为他们做些事情。”寻隈民宿创始人储林潜说，“疫情过后，希望他们能来顺德，品美食、住民宿、享生活。”

　　合力：盼政府出台鼓励细则让新业态渡难关

　　记者注意到，在2月24日，省旅游协会民宿分会牵头编制的《广东省旅游民宿复工营业防控工作指引》发布，明确民宿复工经营的前提。3月4日，韶关丹霞印象获得广东省第一个客栈服务标准化试点。广东省旅游协会民宿分会副会长范伟杰表示，“相关指引和规范的出台，是政府赋予民宿业希望的表现；丹霞印象作为省客栈民宿服务尺度化试点，是政府在疫情逐步得到控制之后为民宿业树立的一个标杆，也是政府致力推动民宿标准化、规范化的探索。”

　　记者了解到，为了推动全市公共文体场馆和旅游景区有序恢复开放，在3月2日，佛山市就发布了《关于全市公共文体场馆和旅游景区有序开放的通知》，引导全市公共文体场馆和旅游景区分区分级、有序开放。3月3日，佛山市文化广电旅游体育局印发《支持文广旅体企业复工复产十条措施的通知》，其中包括协助兑现扶持政策、加快已有资金评审拨付、协调解决融资难题、提振和促进市场恢复等。

　　在这十条措施中，记者注意到，佛山将加强疫后市场变化和群众文化生活需求研判分析，联动各类企业、行业协会、中介机构，精心策划文化精品活动、旅游精品线路，大规模开展“健康游佛山”“佛山健康游”等市场营销活动，加快恢复和提振全市文旅市场。

　　不少民宿从业者表示，在疫情逐步向好的形势下，推动包括民宿在内的文旅业复苏具有正向引导作用。此外，有民宿经营者建议政府出台具体的鼓励措施或相关补贴扶持这一新兴业态的发展。

　　蓄力：民宿业多措并举“修炼内功”

　　顺德逢简水乡青云客栈的经营者李晓晴最近有点忙，“目前正在筹备客栈复业事宜。”据了解，青云客栈也于去年获颁佛山民宿标识，其所在的逢简水乡去年共有15家民宿获此荣誉。

　　“准备复业前，客栈已经购置了消毒水、酒精、免洗洗手液、便携式紫外线消毒灯等，为客人提供全方位的消毒服务，让他们入住得安心。”李晓晴说。

　　除了对民宿的软硬件设施进行升级外，佛山不少民宿经营者也积极探索对新业态的开发。记者了解到，位于广佛交界的南海什间民宿尝试多种方式“重振”。该民宿经营者聂汶玺介绍，什间民宿是一个多元业态的运营体，不仅仅有民宿，还有餐厅、酒吧和活动场地等，“防疫期间，在符合政府相关政策要求的前提下，我们尝试推出外卖。”聂汶玺表示，什间民宿多样化经营的探索仍在继续，希望在复业后能为客人提供更好的服务。

　　民宿“修炼内功”也要因地制宜。“我们民宿的地理位置决定了低价预售未来的民宿房源也不是一个很好的解决办法。”高明区新安村民宿总经理丁浩然表示，“我们着重通过加强培训、继续完善内部设施等来提升民宿的品质，为将来谋划。”

　　疫情期间，民宿业有了一段“空当期”。范伟杰表示，在这一段“空当期”，据他观察，民宿业主要存在三种“修炼内功”的方式：一是对民宿内部的软硬件提升，包括装修、设备维修等；二是对民宿员工开展线上培训“充电”，为复业后提供更优质的服务蓄力；三是民宿要更注重线上线下的“双轨并行”模式，尤其是通过线上平台凝聚起一批忠实粉丝。他同时表示，“空当期”对所有民宿主或是准备进入民宿业的人来说，都是一个再认识和再学习的过程。

　　专家观点：

　　佛山民宿应打好

　　文化牌健康牌

　　随着疫情形势逐步向好，佛山的不少景点、公共文化场所陆续恢复营业。在顺德职业技术学院设计学院前院长、广东省民宿行业协会顾问彭亮看来，受疫情的影响，航空业、旅游业、餐饮酒店业等第三服务产业都受到了致命性的打击，而对民宿业造成的影响是相对较小的。

　　彭亮认为，民宿从业者大多是小型投资者、设计师以及乡村振兴实践者等，“疫情的影响，民宿行业的快速发展之下来了一个急刹车，给了民宿经营者静下心来反思、休养生息的契机。”

　　从长远来看，彭亮认为，民宿业总的发展趋势是好，“随着春天的到来，徒步、踏青等活动，短途的出行有可能出现一个小高峰。”而民宿作为文旅业的重要组成部分，永远存在着消费的需求。

　　佛山是人文底蕴、历史文脉最深厚的城市之一。在彭亮看来，民宿跟现代旅游业、酒店业有一个很大的不同，“民宿与桃花源式的生活很相似，它跟文化历史、民间艺术有很大的关联性。”而这恰好可以跟佛山深厚的历史文化积淀相结合，擦出火花。

　　同时，彭亮也提醒，佛山民宿业仍处于起步阶段，跟江浙一带相比，佛山民宿业还需要进一步提升。疫情对民宿这一新生事物的影响已经产生，民宿从业者更应该利用这段时间修炼好内功，补齐文化短板；从民宿的室内家具、人文氛围的营造上有一个质的提升。

　　佛山是国家级的历史文化名城，彭亮建议，政府应从战略高度向民宿从业者给予更多的政策扶持，“据我了解，民宿投资者都是很有情怀，政府也应对这一新兴行业给予更多的支持与鼓励，通过民宿业的发展讲好佛山故事。”

　　同时，彭亮也建议，民宿还可以与健康、美学相结合，形成新的特色和亮点。　　文、图/南方日报全媒体记者王名润、刘鹏飞